台南廚房有雞中華總店「正宗花雕雞」一鍋三吃超滿足│母親節家族聚餐好選擇│台南美食│台南東區

母親節就是要好好犒賞辛苦一整年的媽媽和奶奶！今年我們選擇到台南廚房有雞中華總店慶祝，一整套「老饕必點套餐」讓全家人吃得開心又滿足，份量澎湃、菜色精緻，是家族聚會或朋友聚餐的絕佳選擇！

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台南廚房有雞中華總店

🌟 鎮店招牌：花雕雞一鍋三吃太厲害了！

這裡的正宗花雕雞是招牌中的招牌，一鍋三吃真的很有創意也很好吃。第一吃是原汁原味的花雕雞，雞肉香嫩入味、酒香撲鼻；第二吃加入粄條，吸附滿滿醬汁更是一絕；第三吃則變身火鍋，加上火鍋盤的配料後，湯頭融合雞汁與高湯，濃郁又不膩口，真的會一口接一口停不下來！

重點是店員不會一次全部上完菜，而是等我們吃到一個段落才接續上菜，節奏剛剛好，還會有專人到桌邊協助服務、教我們怎麼吃花雕雞，這一點讓人感到特別貼心。

🍽 老饕必點套餐實錄，每道菜都誠意滿滿！

🐔 鎮店招牌

• 正宗花雕雞（一鍋三吃）：經典中的經典，三種吃法都各有特色，是這家店靈魂所在。
• 澳門豬骨煲：湯頭醇厚，豬骨燉得軟爛入味，湯裡還加了香菇、高麗菜及芋頭提味，越煮越香。

開味湯

• 蒜蓉絲瓜蒸沙白：絲瓜吸附海鮮甜味，沙白新鮮飽滿，蒜香剛好提味，不搶戲。

🐷 特色名菜

• 椒鹽松阪豬肉：外酥內嫩，松阪肉口感Q脆，搭配椒鹽調味，越嚼越香。
• 鳳味香酥海鱸魚：魚炸得酥脆不油膩，肉質細緻滑嫩，淋上特調醬汁後更開胃。
• 花雕海鮮蝦球粉絲煲：蝦球大顆飽滿，粉絲吸滿醬汁後超入味，是下飯的狠角色。
• 蟹黃海鮮豆腐煲：蟹黃與豆腐融合的滑順口感讓人印象深刻，海鮮點綴增添鮮味。
• 避風塘軟壳蟹：外層炸得金黃酥脆，搭配大量蒜酥與辣椒，非常有港式風味。

🥬 蔬菜類

• 野薰菇上湯娃娃菜：湯底清爽、娃娃菜鮮嫩，搭配各式菌菇，既健康又有味道。

🔥 火鍋料

• 綜合火鍋料（加進花雕雞湯裡）：有魚丸、豆腐、凍豆皮等基本款，煮完吸滿湯汁，變得非常夠味。

🍰 甜點與飲品

• 南瓜酥芋頭：一口酥脆外皮，裡頭是香甜綿密的芋泥與南瓜餡，口感層次豐富，收尾完美。
• 酸梅湯：酸甜冰涼，搭配重口味的花雕雞或炸物超級解膩。

剛好奶奶是五月壽星，所以店家有招待一份鴨捲蛋糕！也很好吃非常的有心

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🎉 結語：溫馨聚餐首選，「廚房有雞」讓人回味無窮

這次在【廚房有雞中華總店】的母親節聚餐，從餐點、服務到整體用餐節奏都讓人感到非常滿意。無論是奶奶還是媽媽，吃得都非常開心，尤其對正宗花雕雞的三吃印象深刻，覺得不只是好吃，更是有趣又有溫度的用餐體驗。

特別值得一提的是他們出菜的節奏掌握得很好，不會一次端上滿桌，而是等你吃得差不多再上下一道，讓人可以從容地享受每一道菜的風味，吃飯也不會變成「趕時間」。而桌邊服務更是貼心加分，專人幫忙處理花雕雞，說明怎麼吃最美味，對我們來說不只是吃飯，更像是一場料理表演。

這樣的細節與安排，讓人感受到餐廳對顧客的用心。餐點豐富、每道菜都有亮點，搭配舒適的用餐環境與專業服務，不只長輩喜歡，我們年輕人也吃得很開心。

總結來說，不論是家庭聚餐、長輩慶生、朋友聚會，甚至是節日的特別慶祝，【廚房有雞】都是一間會讓人想要再回訪的好餐廳。推薦給喜歡熱鬧共享、重視用餐品質的你！

店家資訊

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