用餐體驗分享：台南洛義餐廳的美食之旅【2023】│台南南區美食
上週日我有幸造訪了台南洛義餐廳，這是一家提供時尚歐陸菜、法式料理、義式料理、牛排、西式料理的餐廳。今天我要分享這次用餐的體驗。
他位於台南市北區，裝潢現代時尚，氛圍舒適愜意。餐廳的特色是結合法式料理與義式料理，讓人可以一次品嘗到多種不同風格的美食。
想來台南了嗎?
台南洛義餐廳用餐體驗
前菜
季節麵包
餐點開始的第一道前菜就是季節麵包。有兩種一種是外皮金黃酥脆，內裡鬆軟，微微散發出香氣。另一種麵包還配有蔥的香氣和鹽的鹹甜，讓我們可以在品嚐的同時享受到不同的口感和風味。
燻鵝
第二道前菜是燻鵝。燻鵝的口感非常特別，口感鮮嫩，軟嫩多汁，帶有淡淡的燻香味，下面的餅皮是用馬鈴薯製作而成的，上面的香菜吃起來有清爽的口感，整體吃起來很搭配非常適合開胃。
紅玉雞
第三道前菜是紅玉雞。這道菜品用紅玉米飼養的雞肉為主材料，外面的麵衣店家說是用英國特殊的小麥製作的，搭配了新鮮的蔬菜和一些特別的醬料，味道非常豐富，讓人食指大動。
南瓜濃湯
因為套餐沒有附湯，所以我們點了一道南瓜濃湯。這道湯品味濃郁，口感滑順，南瓜的甜味和奶油的香氣相互融合，讓人回味無窮。
主菜
威靈頓牛排
主菜是威靈頓牛排，這是洛義餐廳的招牌菜之一。牛排肉質鮮嫩多汁，外層包裹了一層薄脆的酥皮，內裡還搭配了香濃的台灣菜圃，旁邊配有小高麗菜及培根，讓整道菜品味道更加豐富。
想來台南了嗎?
甜點及飲品
白蘭地冰淇淋
最後，我們點了白蘭地冰淇淋作為甜點。這款冰淇淋口感幼滑，帶有一點微妙的白蘭地酒味，非常適合當作結尾的甜點。
桂花紅烏龍茶
套餐搭配的桂花紅烏龍茶。香氣非常迷人，帶有淡淡的桂花香味，並且茶的口感也十分清爽，非常適合與餐點搭配飲用。
餐廳環境與服務
環境介紹
餐廳的裝潢融合了現代風格和古典歐式風格，以白色和深色為主色調，讓人感到溫馨舒適。然而，餐廳空間較小，容易聽到隔壁桌的談話聲，有些影響用餐氣氛。
線上訂位
用餐前 打電話 訂位 完畢 他 會 傳給你 一個 網址，需要 再 進行 線上 訂位 付款。而且 要注意 的 是，線上訂位 需要 付 訂金 才算是訂位 完成 喔。雖然 有些人 可能 會 覺得 這樣 有些 麻煩，但是 這 也保證了 餐廳 的 用餐 品質 和 服務水準，因為他們會提前準備好需要的食材和用具，確保每位顧客都能夠享受到最好的用餐體驗。
線上有菜單可以看，但是有些細項要到店裡才會看到，線上的菜單主要是選主菜用的。
服務評價
服務員態度親切且熱心，當有客人對菜品有疑問時，他們也會詳細解釋菜色的內容和特色。餐點上桌速度也很快，讓客人感到用餐順暢。
總結(心得分享)
體驗感受
整體而言，這次在洛義餐廳用餐的體驗相當不錯。菜品味道精緻，而且價格合理。此外，服務態度也非常好，讓我們感受到用餐的舒適和輕鬆。
建議與期待
雖然這次用餐體驗相當不錯，但是餐廳空間有點小，且容易聽到隔壁桌的談話聲，稍嫌不夠私密。希望餐廳可以在此方面做些改善，讓用餐環境更為完美。
店家資訊
- 洛義（已歇業）
- 評分： / 4.8
- 地址：702台灣台南市南區西門路一段445號( 地圖 )
- 電話：06 264 3551
- 營業時間
「目前店家沒有列出營業時間，請先聯繫店家確認識否營業」 - FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
想來台南了嗎?
