馬祖東莒必吃！重新開幕東莒華美美食│馬祖美食│馬祖東莒美食
大家好！今天我要來介紹東莒華美美食。這家餐廳與其他的馬祖店家賣料理不同，他們賣的是蔥油餅、蛋餅、炒飯和乾麵等台灣傳統小吃，而其中最為出名的當屬九萬蔥油餅。上週我和朋友來到這裡品嚐了他們的美食，讓我們留下了深刻的印象。
馬祖住宿選擇
東莒華美美食
華美美食的原本店面已經搬遷至港口上的直升機場旁邊，這個新的位置比原來更加方便與港口的距離，讓我們能更輕鬆地品嚐這裡的美食。
菜單
我們 點了 火腿炒飯、炸醬乾麵 和 九萬蔥油餅。火腿炒飯 炒得 香氣 四溢，米飯 的 口感 鬆軟，火腿 的 鮮味 和 炒飯 的 香氣 完美融合，讓人 一口 接 一口 無法 停止。
炸醬乾麵 是 這裡 的 招牌之一，口味辣中帶甜，非常開胃，但如果不喜歡辣的朋友可以事先告知店家，他們也能調整成不辣的版本，同樣美味，但是我比較推他辣的炸醬麵，也比較推薦吃粗的麵會比較Q彈。
最讓人回味無窮的是九萬蔥油餅，外酥內軟，蔥香四溢，每一口都能感受到蔥油餅的獨特風味。
為甚麼叫九萬蔥油餅呢?聽老闆說以前有記者採訪他的時候，發現他用的不是擀麵棍，而是馬英九與蕭萬長的馬祖紀念酒瓶。
老闆娘說擀麵棍不好用，有一次發現酒瓶還蠻好用的就拿來擀了，也沒注意是甚麼樣的酒瓶。
記者當下就開玩笑的說那就叫「九萬蔥油餅」，之後就一直叫到現在了。
這家店 原本 由 阿嫂 在煮，現在 則由她的 媳婦 接手 經營，阿嫂 偶爾 會過來 看看，以 確保 華美 美食 的 味道 不變。儘管 換了 人手，但 他們 依然 保持著 傳統 的 烹飪 技法 和 配方，味道 依舊 沒變。
今天只有點這幾樣，如果要看其他餐點可以參考這篇文章：【馬祖東莒】馬祖東莒美食推薦│華美美食│楓樹林美食
結語
如果來到東莒，無論是喜愛蔥油餅還是炸醬乾麵，這裡都能滿足你的味蕾。華美美食的移址搬遷讓我們更加輕鬆地享受這些美味，而阿嫂和她的媳婦為傳統的烹飪技法保留下來，讓美味美食沒有失傳。如果你正在計劃前往馬祖東莒，記得一定要來這裡品嚐一下，保證讓你回味無窮！
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店家資訊
- 華美美食
- 評分： / 4.2
- 地址：21189號之4( 地圖 )
- 電話：0988 096 360
- 營業時間
星期一: 09:00 – 19:00,
星期二: 09:00 – 19:00,
星期三: 09:00 – 19:00,
星期四: 09:00 – 19:00,
星期五: 09:00 – 19:00,
星期六: 09:00 – 19:00,
星期日: 09:00 – 19:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
