究Sho石燒拉麵育德伍店｜燒到最後一口都還燙的石鍋拉麵│台南北區│台南美食

這天剛好經過一間拉麵店想說進去嘗鮮一下，結果發現還不錯吃「燒到最後一口還在滾」的【究Sho石燒拉麵育德伍店】！這間位在台南北區育德路上的拉麵店，主打「石鍋上桌」的超燙拉麵，讓你從第一口熱到最後一口，吃得超滿足。

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究Sho石燒拉麵育德伍店

這次我點的是他們的招牌「豚骨直火炙燒叉燒拉麵」。一上桌，那香氣真的撲鼻而來，濃郁的豚骨湯頭加上炙燒過的叉燒，整碗看起來就讓人食指大動。

但最厲害的還是——這碗拉麵是用石鍋裝的！熱呼呼的湯底上桌還在冒泡泡，我吃到快見底的時候湯還是熱的，真的不誇張。這樣的保溫程度，不僅讓每口湯都保持剛剛好的溫度，也讓整體用餐體驗更升級。

叉燒的部份也完全不馬虎，炙燒香氣十足，肉質柔嫩但不油膩，搭配Q彈的拉麵與濃厚湯頭，整體口感超級搭配，是那種吃完會讓你還想再來一碗的那種！

店內的座位設計蠻多元的，有吧台區、雙人座還有六人沙發座，不管是一個人來吃或跟朋友聚餐都很適合。裝潢簡約又帶點日式小酒館的感覺，氣氛輕鬆不拘束。

而且出餐速度蠻快的，就算用餐尖峰人多，等候時間也不會太久。店員也都很親切，有問題都可以大方詢問。

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「究Sho石燒拉麵」的石鍋設計真的讓人驚艷，不僅保溫效果一流，更提升整碗拉麵的層次。這次的豚骨直火炙燒叉燒拉麵讓我一吃成主顧，尤其是在天氣微涼的時候，熱呼呼的湯頭真的療癒度爆表！

下次來我想試試他們的咖哩系列，感覺也很有特色。如果你跟我一樣是重度拉麵愛好者，或是單純想找一碗從頭燙到尾的暖心拉麵，這間真的可以衝一波！