台南國華街七誠米粿｜好吃的招牌米粿＆豬油拌飯，在地小吃真不簡單│台南美食│台南中西│國華街美食

上禮拜我跟女友一起去台南玩，走到國華街時被一家小店吸引了目光，就是這間在地人推薦的台南國華街七誠米粿。雖然店面不大，但生意超好，光是排隊的人潮就讓我們決定跟著排看看，結果真的驚艷！

我們點了兩樣招牌：豬油拌飯和招牌米粿，完全是台式靈魂食物的代表！

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台南國華街七誠米粿

這碗豬油拌飯看起來簡單，但一入口整個人都安靜了（笑），鹹香的醬汁搭配豬油香氣，再配上油蔥酥和滷肉燥，味道超級下飯。飯煮得粒粒分明不濕爛，每一口都讓人想再接一口，真的是樸實中的美味。

這道米粿一端上桌馬上香氣撲鼻，是用米漿蒸成的塊狀米粿下去煎，再加上豆芽和醬汁快炒。米粿本身是走比較軟的路線，對我來說口感稍微不太合我的喜好，偏鬆軟一點，不過搭上那特製醬汁就有大加分，鹹甜交錯的味道讓整體表現撐起來很多。如果喜歡軟Q口感的人，應該會滿喜歡這道。

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七誠米粿給我的感覺就是：沒有浮誇的裝潢，但每一道料理都誠意十足。米粿跟豬油拌飯都讓我們吃得很滿足，而且價格非常親民，CP值真的高。吃完的當下我們還在討論下次要再帶朋友一起來！

如果你跟我一樣愛這種有鍋氣、有台味的小吃，那來國華街一定要排這一攤。看起來樸實，但味道真的有夠讚！