【GOLIN/GONIN五仁鮮果油系列】辛福辣麻果油初體驗｜拿來炒飯超對味，香氣滿分不會太辣！

最近在朋友的推薦下，入手了來自 摯心工作室的GOLIN/GONIN五仁鮮果油系列。這是一款以「五種堅果」為基底所製作的果油，不僅保有濃郁的堅果香氣，還加入了不同的香料，讓每一瓶果油都擁有獨特的風味。更棒的是，這系列完全是 全素食，不含奶蛋與防腐劑，對於重視健康飲食或素食者來說，非常友善。

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GOLIN/GONIN五仁鮮果油系列

🌶️ 辛福 – 五仁辣麻果油

這款可以說是系列中最熱情的一瓶！融合了花椒與辣椒的香氣，搭配堅果的厚實口感，入口時會先感受到香麻，再帶出溫潤的辣勁。最特別的是，它雖然帶辣，卻不會嗆喉或過分刺激，而是 辣得恰到好處。像我第一次用它來炒飯，立刻讓整個米飯香氣升級，吃起來又香又帶勁，非常過癮。

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🌿 原滿 – 五仁胡麻果油

這瓶的特色就是「溫和與香濃」。胡麻本身的香氣濃郁，卻又不會過分搶戲，與堅果結合後變得更加順口。很適合用來拌冷麵、拌青菜，甚至塗抹在吐司上都能提升香氣。如果「辣」不是你的日常首選，那這瓶的溫潤胡麻味一定會是很好的選擇。

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✨ 孜在 – 五仁孜然果油

孜然香料一向給人異國風味的印象，而這瓶果油就完美展現了這個特色。孜然的香氣與堅果結合後，散發出濃厚卻不膩的風味，非常適合搭配燒烤、烤蔬菜或拌飯，能瞬間讓料理變得更有層次。如果你喜歡嘗試不同的香料風格，這瓶絕對能滿足你的味蕾。

🍳 初體驗：用「辛福 – 五仁辣麻果油」炒飯！

收到當天我就忍不住先開箱「辛福 – 五仁辣麻果油」，直接拿來炒飯。

一開瓶就能聞到花椒與辣椒的香氣，再加上堅果的濃厚底蘊，拌進米飯後炒一炒，整個鍋氣立刻被提升！

入口時是滿滿的椒麻香，卻不會辣到難以接受，反而是香中帶麻、辣中帶香，炒飯吃起來超涮嘴，讓我瞬間多扒了好幾口飯。

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🍜 下次打算這樣試試

既然炒飯這麼成功，我已經在期待下一次要用它來拌麵了！想像一下熱呼呼的白麵條，加入一匙「五仁辣麻果油」，再灑點蔥花，就是一碗簡單卻香氣十足的椒麻乾拌麵，光想就讓人流口水。

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結語

這次開箱的三瓶果油，第一次就先用「辛福辣麻果油」炒飯，結果完全被收服！
不僅香氣濃郁、風味有層次，而且辣度剛剛好，不怎麼吃辣的人也能接受。

下次再試試「原滿 – 胡麻」或「孜在 – 孜然」來搭配不同料理，應該又會有新的驚喜。這系列真的很值得常備在家，無論炒飯、拌麵、配菜，都能讓日常料理立刻升級。

🍴 建議料理搭配清單

如果還不知道怎麼用，也不用擔心！
👉 他們的 官方網站上也有提供烹調方法，可以參考不同料理的做法，幫助大家更快上手，把果油運用在日常菜色裡。

店家資訊

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