【台中聚餐推薦】頂園燒鵝担仔廚房安和店｜火焰燒鵝超霸氣，家庭朋友聚餐首選│台中美食│台中西屯

上禮拜跟家人到台中西屯的「頂園燒鵝担仔廚房安和店」聚餐，真的覺得很值得分享一下！這間是那種一走進去就覺得專門為家庭聚會或朋友聚餐設計的餐廳，空間寬敞，桌子大，人多也不怕擠。

想來台中了嗎?

頂園燒鵝担仔廚房安和店

店內氣氛與環境

店裡裝潢蠻有質感的，是那種傳統中帶點現代的風格，不會太老派又保有中餐廳的穩重。當天我們到的時候，已經有好幾組家庭在用餐，整體氣氛熱鬧但不吵雜，坐起來舒服。

服務也很不錯，點餐流程順暢，上菜速度也很快，不會等太久。

火焰燒鵝太強了！必點！

最讓我們驚艷的就是他們家的「火焰燒鵝」！店員會直接在桌邊點火秀，一瞬間整隻鵝在火焰中炙燒，超級有看頭，也太霸氣了吧～不只是噱頭，口味也很厲害。

鵝皮烤得酥脆、油脂香氣撲鼻，肉質嫩中帶汁，完全不柴。配上餅皮、甜麵醬跟蔥絲，一整個升級版的烤鴨吃法，超好吃！

用餅皮同時包裹住鵝肉及黃瓜在吃，可以降低油膩感更好吃！

其他料理也不馬虎

招牌水煮魚：這道一上桌就是一鍋滿滿的香氣撲鼻。麻辣又鮮香，魚肉滑嫩不柴，裡面還有蔬菜、菇類跟蛤蠣，湯頭鮮美又夠味，非常下飯，辣度是溫和型，不太敢吃辣的人應該也能接受。

蘇梅雞丁：這道酸甜開胃的蘇梅雞丁真的讓我一吃驚豔，酸酸甜甜的醬汁包裹著雞丁，鹹中帶果香，超級下飯也很開胃，大家都蠻喜歡的。

黃金軟絲條：這道是用鹹蛋黃炒軟絲，外酥內Q，鹹香味濃厚卻不膩口，吃起來層次很豐富，是那種會讓人忍不住一直夾的菜。

蔭鼓鮮蚵：經典的台味！鮮蚵加上蔭鼓醬去炒，鹹香又帶點海味，非常下飯，長輩也超喜歡。

除了燒鵝，我們還點了一些熱炒、湯品，味道都很不錯，是偏台菜口味，鹹香下飯。菜色選擇也很多，大家可以照自己口味選擇，適合長輩、小孩都能吃得開心。

想來台中了嗎?

結語

這裡真的很適合聚餐，我們那天就看到好多組家庭來這邊吃飯，不只環境舒服，餐點也有特色又不失水準。像這種帶有秀的招牌菜真的很加分，火焰燒鵝完全值得再回訪！

下次有朋友或家人問台中聚餐的餐廳，我一定會推薦這家安和店的「頂園燒鵝担仔廚房」，吃得開心、聊得自在，完美的聚會場地！

店家資訊

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